东丰信息港客服电话(微信):188-4371-7227(周一至周日,早8-晚6)
首页 > 生活导航 > 高盐饮食或影响认知功能
高盐饮食或影响认知功能

  很多人都知道,高盐饮食会增加患心血管疾病的风险,却不知道其也会让大脑遭殃。研究人员称,高盐饮食会导致肠道免疫系统发生变化,进而引发认知功能缺陷。不过,改变生活方式可能扭转这一结果。
  研究人员让小鼠摄入高盐饮食——与部分人类饮食中的高盐程度比例相当。几周后,小鼠内皮细胞出现功能异常,脑血流量减少,并且在多个行为测试中表现出认知受损。高盐饮食也增加了小鼠肠道内TH17白血细胞的数量,并提高了这些细胞所释放的一种促炎症分子(IL-17)水平。研究人员发现,正是血流中IL-17的增加导致高盐饮食对脑血管功能和行为造成了负面影响。
  虽然这些都是根据小鼠实验得出的结果,但是也表明IL-17能以类似方式影响人类脑血管内皮细胞,这意味着,高盐饮食可能对人类脑健康造成负面影响。值得注意的是,小鼠回归正常饮食或通过药物干预,可以逆转高盐饮食的后果,即改变生活方式或研发新型处方药,有望预防或帮助逆转相关后果。 
返回顶部 回到首页
微信

手机APP二维码

手机客户端 发信息 查电话 去留言